妊娠的头三个月，是胎儿各个重要器官发育的关键时期，细胞和组织的生长发育，需要较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及许多微量元素。

    蛋白质包括牛奶、鸡蛋、肉类、鱼虾等，孕妇每日所需蛋白质为80克。

    碳水化合物主要是谷类食物，孕妇的每日需要量为0.4～0.5千克。

    维生素包括A、B、C、D、E，如果摄入量不足，可导致流产和死胎。维生素A在肝、蛋、鱼肝油、牛奶中含量较多；维生素B在米、麦的皮和胚芽中较多；维生素C以新鲜蔬菜、水果中含量丰富；维生素D可通过晒太阳和服鱼肝油获得；所有谷类粮食都含有丰富的维生素E，特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、花生油等都富含维生素E。微量元素包括铁、锌、硒、碘等。