为进一步提升辖区内学校食堂食品安全管理水平,5月8日上午,经开分局召开学校食堂食品安全工作暨培训会,40余家学校(幼儿园)食堂的负责人及食品安全管理员参加了此次会议。
为鼓励先进,充分发挥示范带头作用,分局首先对2014年度学校食堂食品安全管理工作突出的5家单位进行表彰,并授予“先进单位”荣誉称号。会上,教文体局司局长指出:面对学校食堂多属于承包经营的复杂局面,各学校务必要增强认识,按照相关法律法规要求做好食品安全每一环节,严防食物中毒事件发生,切实提升学校食堂食品安全管理水平。
最后,分局程红梅局长总结回顾了2014年学校食堂食品安全工作,对2015年相关工作进行了部署。她强调,要以高度的责任感和使命感抓好学校食堂食品安全工作,时刻不能放松警惕。一要加强认识,念好食品安全“紧箍咒”,坚持“学校自查、部门检查、隐患排查、联合督查、责任倒查”新模式;二要抓好关键环节,严格落实学校食堂食品安全主体责任,提升学校食堂管理水平;三要加强宣传培训,营造良好社会氛围,坚持“培训体检后上岗”原则,提高从业人员规范操作水平,形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。
会后,分局食品科科长对各学校校长、幼儿园园长进行了学校食品安全相关法律法规培训。