为加强学校食堂安全管理与监督，保障在校学生饮食安全，2016年12月13日至15日，京航办事处食品药品监督管理所开展“两重点，一突出”学校食堂专项检查工作。

一、重点抓落实，促机制完善。重点检查学校食堂各项食品安全管理制度，填写《现场检查笔录》，进一步明确了学校食堂食品安全主体责任，促进各项管理制度有效落实。

二、重点查资质，促经营规范。食药所工作人员通过   现场查看、查阅资料、现场询问等形式，重点就食品经营许可证、从业人员健康证、索证索票、食品留样保存等方面进行了检查。

三、突出查卫生，促环境整洁。工作人员突出检查了学校食堂的环境卫生，查看食堂整体环境是否整洁，餐饮具清洁消毒是否到位、食品原料处理是否干净等问题。

此次共检查辖区内学校食堂18家，出动执法人员24人次，执法车辆6台次，对无证经营的学校食堂下发《责令整改通知书》，要求其停止学校食堂的使用并按要求办理相关证件。通过专项检查，进一步规范了学校食堂食品安全管理，提升了学校食堂管理人员的食品安全意识，有效保障了学生饮食安全。