为确保监管人员熟练掌握及运用食品药品安全监管相关法律法规知识，提升监管人员的业务能力和执法水平，近日，潮河食药监所组织全体工作人员集中学习《中华人民共和国食品安全法》。

结合目前我区“双迎攻坚”、“小食品店、小餐饮店”治理工作中发现的问题，潮河食药监所重点学习了《食品安全法》中关于食品生产经营应当符合的食品安全标准和要求、行政许可的规定，以及相应的法律责任等。

在本次学习中，大家结合实际工作情况进行积极的讨论、分析、学习、测试，从中受益匪浅，大大提高了工作人员的业务技能，为以后的工作奠定了坚实理论基础。