近期，郑州经济技术开发区食品药品监督管理局在组织的食品安全监督抽检工作中，抽检了餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、调味品及饮料等15类食品350批次样品，其中抽样检验合格样品344批次，不合格样品6批次，样品检验合格率约为98.3%。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、 总体情况：

饼干8批次均未检出不合格样品；餐饮食品25批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品11批次，不合格样品3批次；豆制品4批次均未检出不合格样品；方便食品9批次均未检出不合格样品；蜂产品1批次均未检出不合格样品；糕点8批次均未检出不合格样品；粮食加工品60批次，不合格样品1批次；肉制品34批次均未检出不合格样品；乳制品5批次均未检出不合格样品；食用农产品10批次均未检出不合格样品；食用油、油脂及其制品21批次均未检出不合格样品；水果制品4批次均未检出不合格样品，调味品87批次，不合格样品1批次；饮料63批次均未检出不合格样品。

二、 不合格产品情况如下：

(一) 郑州经济技术开发区第四中学销售的馒头，铝的残留量（以干基计）检出值为60.7mg/kg。标准规定为不得添加。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

(二) 郑州经济技术开发区汉鹅块火锅店销售的粉条，铝的残留量（以干基计）检出值为502mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

(三) 郑州经济技术开发区第四中学销售的粉条，铝的残留量（以干基计）检出值为393mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

(四) 郑州经济技术开发区福万家便利店销售的标称禹州市万方生态农业开发有限公司生产的粉条，铝的残留量（以干基计）检出值为266mg/kg。标准规定为≤200mg/kg。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

(五) 郑州经开区金娃娃幼儿园食堂销售的标称郸城县永达粉业有限公司生产的小麦粉，过氧化苯甲酰检出值为0.085g/kg。标准规定为不得检出。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

(六) 郑州经济技术开发区佳华批发超市销售的山西陈醋，总酸（以乙酸计）检出值为2.78g/mL。标准规定为≥3.50g/100mL。检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。

郑州经济技术开发区食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，已交由局稽查科进行立案处理，按照有关规定对经营者依法查处，责令经营者查明经营不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控存在的安全风险。

特别提醒广大消费者，注意食品安全，积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：1.食品安全监督抽检产品不合格信息.xls

        2.食品安全监督抽检产品合格信息.xls

                                                                                                                                                  2017年 7月 14 日