为深入贯彻《河南省食品生产企业食品安全主体责任暂行规定》，强化责任意识，明确责任要求，全面推进食品安全主体责任落实，9月8日，经开区食药监管局召开郑州经济技术开发区“全区食品生产企业‘响应、承诺、践行’主体责任”推进暨现场观摩会。局食品科、6个基层站所负责人及监管人员、全区29家食品生产企业负责人及食品安全管理人员共计70余人参加了会议。

局食品科主管领导秦艳宣读了《郑州市食品药品监督管理局关于进一步提升食品生产企业管理能力的意见》。

郑州双汇食品有限公司负责人结合“落实食品安全主体责任”做了主题分享，详细介绍了双汇基于对安全风险把控而设置的各项制度、设施设备、人员配置、网络建设、市场信息反馈系统等情况。

中粮(郑州)粮油工业有限公司负责人代表所有食品生产企业宣读《落实食品安全主体责任的倡议书》。

全体食品生产企业代表现场向程红梅局长递交了《落实食品安全主体责任的倡议书》，承诺自觉践行食品安全主体责任规定，共创食品产业辉煌，为创建食品安全省、确保人民群众“舌尖上的安全”作出积极的贡献。

程红梅局长对目前食品安全形势以及面临的问题进行了详细分析，要求食品生产经营企业认真学习、认真践行，加强风险防控、坚持预防为主、做到责任明晰、实施科学管理。同时强调各基层站所将承诺倡议活动向深层次推进，开展广泛宣传，引导企业自觉遵守、严格落实。

推进会后，区食药监管局组织所有食品生产企业代表现场观摩郑州双汇食品有限公司、中粮(郑州)粮油工业有限公司。参会人员对双汇的生产流程、屠宰全过程以及生产环境进行了参观；对中粮的厂区环境、分装车间进行了参观，并进行了交流分享。

本次会议大大强化了食品生产企业的食品安全责任意识，使其认识到，维护食品安全，企业义不容辞、责无旁贷。同时，通过参观骨干企业，增强了骨干企业的引领表率作用，增加了企业间的业务交流与互相学习，让更多的中小型食品生产企业找到标杆。