11月8日上午，河南电视台新闻中心记者来到位于经开第二大街经南三路的餐饮服务食品安全示范街，听说示范街每家饭店后厨均安装了360度高清摄像头，并且可实现公众随时随地实时监督，他们慕名而来。

     在监管人员陪同下，记者前往明湖办事处城市管理中心，切实体验了通过智慧平台对饭店后厨不规范的操作行为及时指出，及时整改。

     然后在示范街随机进入了两家饭店，实地参观了饭店就餐场所的视频电视，观看视频直播后厨情况，通过舌尖安全网APP体验了随时随地监督。在进一步详细了解后厨统一色标管理、统一食品安全信息公示等举措后，记者表示已经切实感受到了经开第二大街经南三路食品安全示范街的“示范”作用。

     经开区食安办主任、食药监管局局长程红梅说，下一步经开区将对“互联网+透明厨房”优化升级，增加人脸识别和动态抓拍功能，确保后厨在无人员状态下食品安全。同时指出刚刚召开的十九大提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。这把食品安全工作上升到了战略高度，食药监人倍感责任重大，使命光荣。作为基层食药监管人员，一定要在依法行政的基础上，运用先进的科技手段、管理理念、规范食品的生产经营行为，通过行业自律、严格监管和群众监督，实现社会共治，全面提升食品安全保障水平。