为进一步加强学校食品安全管理,督促学校落实食品安全主体责任,保障广大师生的饮食安全和身体健康,近日,经开区九龙办事处锦祥社区开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查活动。
活动中,九龙办事处相关工作人员先后来到朗星小学和天空与糖幼儿园,严格按照“六查六看”的要求,进行检查。办事处工作人员从学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存、食堂进货台账、索证索票和食堂工作人员健康证明等方面进行了逐一查看。同时,办事处工作人员与学校食堂负责人进行面对面交流,从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行沟通指导,确保学生“舌尖上的安全”。
检查过程中,针对朗星小学学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题,办事处工作人员当场提出整改意见,责令其限期整改,并追踪整改效果。
通过本次检查活动,进一步完善了学校的食品安全工作机制,有力的堵塞校园食品安全漏洞,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展。下一步,经开区九龙办事处将坚决筑牢校园食品安全防线,切实保障学生饮食安全。